Découverte du Yucatán entre écotourisme et gastronomie

Dès votre arrivée au Mexique, notre service de conciergerie sera à vos côtés pour vous assister et veiller à votre bien-être tout au long de votre séjour.

Un groupe WhatsApp sera créé juste avant votre départ, afin de faciliter les échanges et vous offrir un accompagnement fluide pour profiter pleinement de votre voyage.

L'accompagnement d’Angie, votre contact local

Installée au Mexique depuis plus de trois ans, Angie a d’abord vécu un an à Playa del Carmen avant de s’établir à Mexico. Passionnée par le pays et sa culture, elle sera votre interlocutrice privilégiée sur place. Présente tout au long de votre séjour, elle restera disponible pour vous assister en cas de besoin.

Transfert depuis l’aéroport de Cancún vers le centre-ville

Inclus : transport, carburant, péages, parking

En véhicule de location : Puerto Morelos est un village de pêcheurs pittoresque situé entre Cancún et Playa del Carmen. Ce lieu est réputé pour son atmosphère tranquille et authentique. Bordé d'une magnifique plage de sable blanc et d'un récif corallien protégé, il constitue un endroit parfait pour les passionnés de snorkeling et de plongée. Le centre du village regorge de boutiques artisanales et de restaurants mettant en avant les saveurs locales. Puerto Morelos est la destination idéale pour ceux qui recherchent une expérience mêlant authenticité, détente et saveurs marines inoubli

Valladolid, une ville coloniale pittoresque fondée en 1543 par les Espagnols, séduit les visiteurs par son architecture préservée, ses rues pavées et son ambiance calme. Idéalement située, elle allie visites culturelles et moments de détente dans les cénotes voisins. Xibalba de Nuit : Dîner dans un Cénote Maya Les cenotes sont omniprésents dans la péninsule du Yucatán, mais rares sont ceux qui ont la chance d'en vivre l'expérience le soir. Profitez d'un dîner romantique aux chandelles dans un magnifique cénote éclairé, que ce soit à l’intérieur ou en extérieur.

Bienvenue à Chichén Itzá, l'un des sites archéologiques les plus emblématiques du monde ! Cette visite guidée avec un guide privé vous offre une expérience immersive et instructive au cœur de cette ancienne cité maya.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par notre guide expert qui vous accompagnera tout au long de cette fascinante exploration. Grâce à ses connaissances approfondies de l’histoire et de l’architecture mayas, il vous dévoilera les secrets et les mystères de Chichén Itzá.

Guide certifié en français inclus

Visite libre du village d’Izamal, un "pueblo mágico" réputé pour son architecture coloniale espagnole et ses vestiges mayas. Surnommée la "ville jaune" en raison de la couleur éclatante de ses bâtiments, Izamal charme les visiteurs par sa beauté et son ambiance unique.

Pour les passionnés de gastronomie, ce tour est une invitation à explorer la richesse de la cuisine yucatèque. À votre arrivée à Tekit, village traditionnel et capitale de la guayabera, vous serez chaleureusement accueillis par les habitants. Le voyage commence par une immersion dans les saveurs locales, où vous aurez l'occasion de préparer un plat traditionnel sous la direction d'experts culinaires.

Après cette initiation gustative, visitez un solar maya, un espace naturel illustrant la culture ancestrale de la région. Vous découvrirez la biodiversité de la flore locale et ses applications en cuisine, enrichissant ainsi votre compréhension des ingrédients que vous avez utilisés.

Le moment tant attendu arrive avec le déjeuner : dégustez le plat que vous avez préparé, accompagné de saveurs authentiques qui raviront votre palais. Ensuite, laissez-vous guider à travers les boutiques de guayaberas et de blouses traditionnelles, où vous pourrez admirer et acheter des vêtements artisanaux, reflets de l'héritage culturel yucatèque.

Cette journée allie à merveille cuisine, culture et traditions locales, offrant une expérience immersive et enrichissante. De retour à Mérida, vous repartirez avec des souvenirs inoubliables et une appréciation accrue pour la gastronomie yucatèque et ses artisans.

Inclus : Activités mentionnées et repas

Découvrez l'univers du mezcal à travers une dégustation de quatre variétés provenant de différentes régions, chacune offrant des profils uniques. Nos experts vous guideront dans l'histoire, les processus de fabrication et les matières premières utilisées pour leur création. Vous recevrez également des conseils précieux pour apprécier pleinement les qualités distinctes de chaque mezcal et vivre une expérience sensorielle inoubliable.

Inclus : dégustation de 4 types de mezcals

Profitez d'une journée libre pour explorer Mérida à votre rythme. Vous pourrez découvrir les principaux sites de la ville, tels que la Cathédrale San Idelfonso, la Casa Montejo et le Palais du Gouvernement. Poursuivez votre exploration en vous aventurant dans les marchés traditionnels et en flânant le long de l'avenue du Paseo Montejo, où se trouvent les grandes villas coloniales.

Pour prolonger la soirée, ne manquez pas les spectacles nocturnes gratuits qui ont lieu chaque soir dans le centre-ville de Mérida.

Le site archéologique d'Uxmal est un incontournable pour tous ceux fascinés par l'histoire et la culture mayas. Situé dans la péninsule du Yucatán, au Mexique, ce site est renommé pour ses bâtiments majestueux et bien conservés, ainsi que pour ses jardins et ses places.

Vous pourrez explorer le site à votre rythme, en commençant par la Pyramide du Devin, le monument le plus emblématique du site et l'un des plus anciens. Ne manquez pas non plus le Quadrilatère des Magiciens, un ensemble de bâtiments en forme de cour intérieure, ornés de frises sculptées.

Il est recommandé de porter des vêtements et des chaussures confortables, car le site comporte de nombreuses marches et terrains accidentés. Pensez également à emporter de l'eau et à vous protéger du soleil, car certaines zones du site ne bénéficient d'aucune ombre.

Expérience gastronomique et culturelle en liberté au sein d’une communauté de femmes

Les femmes du village de Mucuyché, une petite communauté située à 1h30 au sud de Mérida, ont choisi de partager leur culture et leur savoir-faire avec les voyageurs à travers une expérience authentique et unique. Vous commencerez par découvrir la cuisine traditionnelle, préparée dans la “casita” de l’une des 12 femmes de la coopérative. Ensuite, vous participerez à un atelier de fabrication de hamacs, utilisés ici comme lits, pour plonger dans les savoir-faire artisanaux locaux.

Puis, vous explorerez le magnifique cenote Yaal Utzil, un lieu peu fréquenté où la nature vous offrira un moment de tranquillité.

Ce projet écotouristique, géré par la fondation Vsocial, permet aux femmes de Mucuyché d’accéder à des opportunités économiques qui les aident à s’émanciper, malgré une culture encore largement machiste, tout en préservant leurs traditions et leur savoir-faire.

Embarquez pour un voyage culinaire à travers les saveurs et les arômes emblématiques de Campeche. Commencez par une balade à pied dans le centre historique de la ville, où vous flânerez au cœur du marché, un lieu vivant et coloré qui incarne l'âme de la ville. Laissez-vous séduire par des délices locaux tels que les tacos, panuchos et autres douceurs typiques, des trésors bien gardés par les habitants. Cette expérience authentique vous mène également à la découverte d'une petite fabrique familiale de chocolat, où tradition et savoir-faire se rencontrent avec harmonie. Pour clore cette immersion, partagez un moment convivial dans une cacha traditionnelle, véritable reflet de la culture campechana. Une immersion savoureuse et enrichissante dans l'histoire et les traditions culinaires de cette région unique. Services inclus : - Coordinateur du groupe parlant anglais et espagnol - Dégustation de produits alimentaires à chaque endroit visité - Une bière rafraîchissante à la canne (boissons non comprises) - Les lieux visités peuvent varier sans préavis Visite libre Découvrez la ville coloniale de Campeche Profitez de cette journée libre pour explorer l’histoire et la culture de la ville coloniale de Campeche. Les remparts de la ville Parcourez les anciens remparts qui entouraient la ville de Campeche, construits pour protéger la cité des attaques de pirates. Vous y trouverez des tours d'observation offrant des vues imprenables sur la ville et la mer. Le musée de la ville Ce musée retrace l’histoire fascinante de Campeche, de son rôle stratégique pendant l'époque coloniale à son développement moderne. L'entrée est d'environ 2€ (fermé le lundi). Le musée d’architecture maya Plongez au cœur de l'architecture maya dans ce musée dédié aux réalisations impressionnantes de cette ancienne civilisation. Vous découvrirez des sculptures, des plans de sites archéologiques et des informations sur la conception des villes mayas. L'entrée est d'environ 5€ (fer

Calakmul est un site archéologique maya situé dans l'État du Campeche, au Mexique. Il se trouve dans la réserve de biosphère de Calakmul, l'une des plus grandes forêts tropicales du pays, qui abrite une grande diversité d'espèces animales et végétales.

Le site de Calakmul comprend plus de 6 750 structures, telles que des pyramides, des temples, des palais et des stèles. C'est l'un des plus grands sites archéologiques mayas jamais découverts et il est considéré comme l'un des centres les plus importants de la civilisation maya.

À son apogée, la ville de Calakmul était une grande puissance régionale, rivalisant avec d'autres cités mayas majeures comme Tikal et Palenque. Le bâtiment principal du site est la pyramide de la structure II, qui mesure environ 45 mètres de haut. Cette pyramide, autrefois la plus haute de la région maya, offre une vue imprenable sur la jungle environnante.

Le site est également célèbre pour ses stèles sculptées en pierre, utilisées pour commémorer des événements importants de l'histoire maya. De nombreuses stèles de Calakmul représentent des rois et des reines mayas, ainsi que des scènes de batailles et de sacrifices humains.

Situé dans une zone isolée de la jungle, Calakmul offre une atmosphère mystique et éloignée. Bien que la visite puisse être un peu difficile en raison des conditions climatiques chaudes et humides, elle est un véritable trésor pour les passionnés d'histoire et de culture maya.

Note : Il y a environ 1h30 de trajet entre votre hôtel et le site archéologique de Calakmul.

Inclus : - Visite guidée des ruines et de la jungle de Calakmul par un guide expert (anglais/espagnol)

- Entrée du site

Lors de cette balade de 3 heures en kayak en petit groupe, votre guide vous initiera aux différents types de mangrove et vous révélera les secrets du deuxième plus grand lac du Mexique. À la recherche du toucan et du perroquet, vous ferez des pauses dans les rares petites criques bordant le lac et vous baignerez dans les ríos. Cette excursion est d'autant plus magique au lever ou au coucher du soleil, permettant de profiter des magnifiques couleurs de la lagune et d'optimiser vos chances d'observer une grande variété d'espèces d'oiseaux. Distance parcourue : 6 km Inclus : - Kayaks - Équipements - Guide (anglais/espagnol) - Eau - Fruits et collations Votre journée en liberté à Bacalar Profitez de cette journée pour explorer le charmant village de Bacalar et ses environs : La Lagune des Sept Couleurs La principale attraction de Bacalar est sa magnifique lagune, réputée pour ses eaux cristallines aux multiples nuances de bleu. Vous pouvez y faire du kayak, du paddleboard ou simplement vous détendre au bord de l'eau. Le Fort de Bacalar Situé près de la lagune, ce fort offre une vue panoramique sur la région. En visitant le fort, vous découvrirez l'histoire fascinante de Bacalar et profiterez des vues spectaculaires depuis ses remparts. Ne manquez pas le musée de la piraterie, qui vous plongera dans l’histoire de la région (entrée environ 6€, musée fermé le lundi). Cenote Azul Parfait pour se rafraîchir, le Cenote Azul offre une eau cristalline où vous pourrez nager et plonger. C'est un lieu idéal pour échapper à la chaleur de la journée (entrée environ 2,5€). Les Cenotes de Cocalitos Situés à proximité de la lagune, ces cenotes vous offrent une expérience unique de baignade dans des eaux cristallines, entourées d'une végétation luxuriante (entrée environ 4€, fermé le lundi). Découverte en liberté de Los Rápidos Los Rápidos de Bacalar est une merveille naturelle située à environ 13 kilomètres au sud du village de Bacalar, dans l'État de Quin

Au cours de cette visite du centre de Tulum, vous aurez l'opportunité de déguster des tacos accompagnés de ragoûts issus de la cuisine maya et de la cuisine mexicaine traditionnelle. Vous découvrirez également les ingrédients et la préparation de ces délices culinaires, tout en explorant les rues de Tulum, son histoire, sa culture et ses principales attractions.

L'heure de départ est fixée à 10h00 et la visite dure environ 2,5 heures.

Guide anglophone inclus.

Plage de Paraiso (Playa Paraíso) Accès : À quelques minutes du centre-ville de Tulum, accessible en vélo, taxi ou voiture. Équipement : Chaises longues et parasols disponibles à partir de 200-500 MXN, selon les établissements (restaurants et clubs de plage). Stationnement : Parkings à proximité (environ 50-100 MXN). Plage publique Las Palmas (Playa Las Palmas) Accès : Facilement accessible en vélo ou en voiture depuis le centre de Tulum. Stationnement : Pas de frais pour le stationnement si vous trouvez une place sur la route principale. Plage d’Akumal Accès : Accessible en voiture ou en transport local (colectivo). Prix : L'accès à la plage est gratuit, mais des frais de 150-200 MXN environ sont demandés pour l'équipement de snorkeling ou pour entrer dans des zones spécifiques de la plage. Stationnement : Environ 50 MXN. Plage Xpu-Ha Accès : Accessible en voiture ou colectivo. Prix : Droits d’entrée de 100 à 150 MXN par personne (parfois déductibles de votre consommation dans les clubs de plage). Stationnement : Inclus dans le prix d’entrée. Snorkeling entre cenote & mer Vivez une journée exceptionnelle à explorer différents types de cenotes, ces dépressions naturelles dans le sol calcaire qui donnent accès à l'eau douce de la nappe phréatique. Ce phénomène géologique unique à la Péninsule du Yucatán vous permettra de découvrir des formations rocheuses fascinantes, telles que des stalagmites et des stalactites, éclairées par votre lampe torche dans un cénote souterrain. Par la suite, nagez dans l'un des cenotes souterrains les mieux conservés de la région, grâce à des propriétaires passionnés et responsables. Ce cénote est relié à un vaste système de canaux souterrains, accessible aux visiteurs, et un professionnel vous initiera à l'exploration spéléologique. Pour clore cette expérience unique, plongez avec un tuba dans la mer des Caraïbes et explorez son récif corallien.